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Ingredienti:

More 64%, zucchero 35%, olio di girasole, stabilizzante: cloruro di calcio.

 

Dichiarazione nutrizionale:

 

 

 Valori medi per 100g

 Energia  1415 kJ 335 kcal
 Grassi  3,9 g
 di cui acidi grassi saturi  0,4 g 
 Carboidrati  68,9 g
 di cui zuccheri  37,5 g
 Fibre  6,9 g
 Proteine  2,6 g
 Sale  0,01 g 

 

In uno studio del 2002 è stata valutata l’attività antimicrobica su batteri e funghi dell’estratto di mora e quella di alcuni costituenti isolati. La frazione fenolica e quella tanninica hanno mostrato un’alta attività antimicrobica. La mora è fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.