Quinoa
Quinoa | Eurocompany srl

Ingredienti:

Quinoa (Chenopodium Quinoa).

 

Dichiarazione nutrizionale: 

 

 

 Valori medi per 100g

 Energia  1549 kJ 367 kcal
 Grassi  7,2 g
 di cui acidi grassi saturi  0,8 g 
 Carboidrati  58,9 g
 di cui zuccheri  4,1 g
 Fibre  6,6 g
 Proteine  13,5 g
 Sale  0,02 g 

 

Il seme sacro alla civiltà Inca, fonte di magnesio.

 

 

La quinoa è una fonte molto importante di proteine, ne contiene dal 12 al 18% a seconda della varietà, molto superiore alla media dei cereali tradizionali. Inoltre la quinoa è fonte di magnesio. Il magnesio contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.